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[08/01/2007 12:15 pm]
禁煙
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政府終於實施禁煙條例。以後不用吸二手煙，煙民要快快戒煙。 戒煙最主要是靠意志力，其次是靠食戒煙糖或尋求醫生協助。 我個人覺得最有效的方法是意志力，祇要你下定決心，很快便會成功，成功率非常之高。 |
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[22/09/2006 11:34 pm]
吃薯仔不會肥
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現時的社會，大家都注意身體健康，飲食均衡。一般人以為吃薯仔會致肥，事實不然。薯仔真正的澱粉質含量不超過20%。吃薯仔致肥是因為烹調的方法，大多數人喜歡以煎炸烹飪，令薯仔吸入大量油份，大大提高了卡路里(熱量)。如果改為用水宗煮，就健康得多啦。 大家想健康些，就要緊記﹕一高三低，即是高纖，低糖，低鹽，低油。 |
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[08/09/2006 5:30 pm]
菠菜泠知識
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當我開始學煮菜時，亞媽詁菠菜與豆腐不可以一起煮，問她點解，她說不知道。 後來看了一個報導，原來菠菜含有大量草酸，豆腐含有鈣，草酸和鈣一起煮， 就容易形成草酸鈣結石，故菠菜不能與含有鈣的食物一起煮。 除了豆腐含鈣外，黑芝麻都含大量鈣。 患有結石病人要緊記。 |
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